Já imaginou chegar em um restaurante, pedir o cardápio e pedir um carpaccio de bacon de pirarucu? Sim, você não leu errado, é bacon de pirarucu, um dos peixes mais famosos e saborosos da bacia amazônica. O gostinho do defumado, a textura e o visual são exatamente idênticos ao bacon tradicional suíno. O responsável por READ MORE
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